第(2/3)页 “外婆!”流失一单生意,铃铛嘴巴撅撅的。 “晚上,晚上咱家齐着,一起做出些来。”许老太太一想也是,怎么就这么糊涂,连个样板子都没留下来,啥都没见着就让人掏银子,这不做梦呢。 临到关店,许家翁婿二人才歇好了又出来,把船底下网着的一兜子大青蟹拎回宅子,倒进池子里。 晚饭许老太太看看老黑家给的肥美青虾,狠狠心舀了两勺油,青虾去壳,掐去虾头,抽去虾肠,裹上面粉,下锅热油炸之,捞出后撒上盐粒子。 老太太又把剥下的虾壳在另一锅中烤干后取出。 “青峰啊,来帮外婆做点儿事情。”许老太太将干虾壳放进碗里,取个小凿子,一起递给外孙。 虾壳凿碎,掺盐粒,和面粉混合在一起做饼子,然后下锅炸熟,香喷喷的虾味儿饼子就做出来了。 这还是许外婆年轻的时候和一位南地来的小姐妹学的,后来四散流离,那姐妹应该是往南寻亲去,再未见过。 炸虾,虾饼切块儿,凉拌了藕片,蒸了干饭,还沏了一壶果子茶,今天的晚饭就算准备齐了。 饭过半儿,许老太太瞅着老头子吃的差不多了“老头子啊,余家回送的东西里头有酒,我给藏了。” “啊?”老婆子你怎么说出这么冰冷的话,还不如不告诉我,许老爷子嘴里的虾都不香了,今天这饭要是下酒吃多好吃啊。 “外婆,虾饼好吃,拿出去卖!”许铃铛现在耿耿于怀之前月饼没样品的事情,现在看到个啥好吃的,都想着拿出去卖。 “天再凉些吧。”许老太太没有反驳,因为食居确实是少些新鲜吃食,而且家里和许老黑家签了几年的订契,他家水产不少,有条件就要利用,能多琢磨些吃食就多琢磨些。 “赶紧吃,吃完收拾了大伙儿都来帮忙做月饼,咱家的订单还没交完呢,赶紧着清了好做中秋的。”许老太太麻利性子,吃饭又快,已经开催了。 等收拾好了,许家人院子里溜达几圈消食,许金枝老太太提前把桌案,碗盆都洗净擦干,又让大家都净了手,这才放大家进厨房,可不能发生能上回邋遢老头跑进厨房这等子混事! 许金枝照旧不熬夜,帮着把馅儿拌好就被郑梦拾劝去睡觉了。 第(2/3)页